하듀파파

최근 인별그램에서 핫한 순두부 열라면을 직접 만들어 봤습니다.

- 오늘의 준비물 -

순두부 1/2

열라면 1봉

청양고추 2개(청, 홍)

파 한스쿱

마늘 한스푼

계란 한 개

후춧가루

물 500ml

순두부 열라면 2인분

순두부 열라면 2인분을 위해서는 500ml의 물이 필요하다.

보통 250ml와 라면 반봉을 1인분으로 잡으니 단순 계산해서 2인분은 두배(?) 😁😁😁😁

사람은 역시 단순하게 짱임(?)

물을 넣어주고 물이 끓을 때쯤,

이 순두부를 1/2로 나누어 끓는 물에 넣어준다.

여기서 많은 분들이 남과 북으로 나뉘는데, 순두부를 숟가락으로 잘라주느냐 그렇지 않느냐이다.

굳이(?). 왜냐하면 어차피 면을 익힐 때, 순두부가 약하다 보니 으깨지니까.

(굳이 두 번 일하지 않는 스킬?)

그런 다음 스프와 건더기를 넣어 주고 더 끓여준다. 

그렇게 30초 ~ 1분 끓여준 후에 면 투하!!!

면을 넣고 다시 끓여준다... 계속 끓여준다. 보글보글 소리가 날 때!!

마늘을 한 숟가락 넣어준다.

더 끓인다. 더 끓여주고, 준비해 둔 고추와 파를 넣어준다.

그리고 이어서 계란 탁!

마지막에는 후추를 털어서 마무으리💪 (후추를 너무 많이 털면 내 이빨도 와이프한테 같이 털릴 수 있는 게 함정)

정말 간단한 레시피지만, 맛은 일반 중화요리 전문점에서 먹는 짬뽕처럼

얼큰하고 시원하다 :)

아무래도, 다진 마늘과 신선한 야채 그리고 후춧가루 덕분인 것 같다.

준비시간 모두 합해도 5분이 채 걸리지 않았던 것 같은데, 난 왜 한 번도 하지 않았던 걸까!?

이웃님들 요리하기 힘들어하는 아내를 위해 간단한 요리부터 시작해보는 건 어떠신가요?? :)

포스팅의 변화에 대해

안녕하세요.

아빠식당(하듀파파) 입니다.

제 블로그의 방향성에 대해 많은 고민을 했어요.

지난 주말에도 포스팅을 하지 않고 다른 블로그도 많이 방문해보고,

집사람과도 이런저런 이야기를 해 본 결과.

오래 즐기면서 할 수 있는 주제에 대해 생각을 하게 되었는데요.

지금 제 블로그에 찾아와 주시는 분들께서 딱히 필요로 할 정보가 없다는 게 결론이었어요.

사실, 아시는 분들은 아시겠지만 저는 안정적인 직장의 틀에서 창의적인 콘텐츠도 없고

그렇다고 현재 상황에 여행을 다니며 여행지나 맛집에 대해 포스팅을 할 수도 없다고 생각했어요.

아! 그러면 누구나가 쉽게 접할 수 있는 "아빠가 하는 요리"를 다뤄보자.

그리고, 그 전에는 어느 정도 절제를 하며 정보 전달에 힘을 실으려 노력했다면

지금은 그냥 "나"라는 존재로 더 친근하게 다가가자.

사실, 요리의 '요'자도 모르고 30년을 넘게 살아왔거든요.

(20살부터 결혼 전까지 10년을 거의 혼자 살았지만, 제대로 된 요리를 하나도 못해요😎)

하지만, 이제는 아빠들도 요리를 하는 시대가 온 지 오래되었고 내심 배워보고 싶었던 마음도 컸거든요.

불행 중 다행인 것은, 저희 장모님이 손수 개발하신 요리들 그리고 대중적인 요리들을

손수 레시피로 적어 놓으신 수첩이 있었어요! (오예🤗🤗🤗)

그렇게 해서 앞으로는 아예 아빠가 할 수 있는 간단한 요리, 맛있는 요리에 대해 포스팅하려고 합니다 :)

앞으로도 좋은 포스팅으로 자주 찾아뵐게요!

첫 메뉴로는 정말 초간단 레시피로 순두부 열라면을 만들어 보게 되었어요!

내일부터 날씨가 많이 추워진다고 해요.

감기 조심하세요 :)

안녕하세요-* 하듀파파입니다.

갈수록 높아지는 채용 문턱으로 인해 보다 안정적인 공무원에 대한 관심이 갈수록 높아지고 있어요.

그렇다 보니, 경쟁률은 높아지고 공무원이 되기가 쉽지 않은데요.

그런 와중에 2020년 12월 3일 인사혁신처 공개채용 1과에서는 2021년 국가공무원 시험일정을 발표했습니다.

2021년 국가공무원 공개경쟁채용시험 시험일정

[발표된 2021년 국가공무원 시험일정의 주요 날짜]

5급 및 외교관후보자 선발 1차시험 3월 6일

7급 1차 공직적격성평가(PSAT) 7월 10일

9급 필기 4월 17일

더 자세히 살펴보면,

가장 가까운 시험은 5급과 외교관후보자 선발 시험으로 3월에 있습니다.

이제 3개월이 채 남지 않았네요.

2021년 국가공무원 공개경쟁채용 시험 관련 구체적인 정보

시험별·직렬별 선발예정인원, 시험과목, 응시자격 등 추가 자세한 구체적인 시험 정보는

내년 1월 초 인사처 누리집(http://www.mpm.go.kr) 또는 사이버 국가고시센터(http://www.gosi.kr) 등을 통해 자세히 확인하실 수 있는데요, 공개되면 누구보다 빠르게 전달을 드리도록 노력하겠습니다.

2021년 구체적인 정보에 앞서 수험생 입장에서 생각해보면 가장 중요한 것은 선별 예정인원입니다.

지난 2020년 5급 선발 시험 때는 행정과 기술을 합하여 320명, 외교관후보자는 50명 선별했었습니다.

7급의 경우 행정, 세무, 통계, 감사, 교정 등 전 직렬에서 전체 선별 인원은 755명이었습니다.

마지막으로 9급은 4,985명 선별했습니다. (직렬 구분 없이)

아무래도, 고위 직급보다는 하위 직급을 많이 채용을 하는데요.

사실, 시험과목도 정보 전달드리고 싶지만 시험과목은 직렬 및 직급별로 상이한 부분이 많아 제외했습니다.

다만, 7급의 경우 국어(한문 포함), 영어(영어능력시험으로 대체), 한국사, 헌법, 행정법 은 필수과목으로 중복되는 부분이니 참고하시면 될 것 같습니다.

9급은 필수과목 3과목 국어, 영어, 한국사에 직렬별 2개의 선택과목이 있습니다.

각 직급과 직렬별 시험 과목이 다르고 선택의 폭이 넓다면 넓습니다.

그만큼 본인에게 맞는 전략을 세워, 7급 또는 9급에 지원을 하는 게 좋아 보입니다.  

누구보다 추운 겨울을 보낼 수험생분들께

오랜 기간 누구보다 힘들게 수험생활을 하는 분들께는 어떤 말도 위로가 될 수 없다는 걸 잘 알고 있어요.

수험 기간이 1년이든 3년, 5년이든 수험생 본인이 느끼는 감정들은 그 어떤 누구도 이해할 수 없거든요.

하지만,

'동틀 무렵이 가장 어둡다'라는 말이 있듯 희망을 가지고 끝까지 최선을 다하면 반드시 좋은 결과가 있을 거예요. 

감히 주제넘게 하는 말일지도 모르지만, 

2021년 합격의 주인공은 바로 당신입니다. :)

2021년 첫 축제 낙점 ▶파주송어축제

안녕하세요-* 하듀파파입니다.

오늘 낮에 영국에서 화이자와 바이오엔테크의 백신 긴급사용승인 소식을 전해드렸는데요.

우리나라에서도 올해가 지나기 전에 백신 접종이 시작되었으면 좋겠다는 희망으로!

현재까지도 축제가 진행 예정인 파주송어축제를 소개해드리려고 합니다.

이 파주송어축제는 올해로 벌써 11회째는 맞는 경기도 파주의 큰 행사입니다.

특히, 서울에서 한 시간 거리에 위치하고 있어 관광객이 많이 찾아가는 축제입니다.

지난번 소개해드린 청양 알프스마을 얼음분수 축제가 충청권에 위치한 행사라면,

오늘 소개해드릴 파주송어축제는 서울/경기권에서 하는 행사인 점을 참고해주세요.

이용요금 및 이용시간

중학생 이상 : 17,300원

유치원생 및 초등학생 : 13,000원

입장권 구매 시 눈썰매장, 전통 얼음썰매장, 빙어잡기 체험, 맨손잡기 체험 - 무료

송어낚시 : 09:00~17:00

썰매장 : 10:00~16:00

아참! 아쉽게도 인터넷 예약은 안됩니다. 

"가족과 함께, 연인과 함께, 추억을 만드세요"

올해 파주 송어축제의 주제는 가족과 함께, 연인과 함께, 추억을 만드세요입니다.

그만큼 함께 할 수 있는 이벤트들이 많거든요.

겨울에만 즐길 수 있는 송어 얼음낚시체험, 눈썰매, 전통 얼음썰매, 전통놀이, 송어 맨손잡기 체험,어린이 빙어 뜰채 잡기 체험 등 가족과 연인 모두가 행복한 추억을 쌓을 수 있는 다양한 볼거리와 체험 활동이 기다리고 있습니다.

아이들과 낚시를 하다가 지루해하면, 바로~ 눈썰매장과 전통 얼음썰매장으로 고고!

그렇게 또 한바탕 놀고 다시 낚시도 하실 수 있으니, 아빠들은 낚시도 하고

아이들은 놀기도 하고. 그만큼 서로 즐길 수 있는 놀거리가 있다는 게 파주 송어축제의 장점이죠.

(여기서 팁이 방출되는데요. 파주 송어축제에서는 송어 맨손잡기는 주말에만 운영을 합니다!

선착순으로 100명 정도를 추려서 맨손잡기를 하니, 아빠들은 꼭! 시계 지참하세요 ㅎㅎㅎ

또, 미끼는 미리 사가시는 게 좋아요. 가서 구매하면 비싸거든요ㅜ.ㅜ

마지막으로 캠핑의자나 낚시 의자가 있으면 꼭 지참하세요. 그렇지 않으면 또 돈입니다요ㅜㅜ)

먹거리 걱정은 노노

그리고 파주 송어축제에서는요!

분식도 많이 팔아요. 떡볶이, 소떡소떡, 어묵탕 등등 파는데 가격은 그렇게 비싸진 않았어요.

올해는 코로나로 간식류가 어떻게 될지는 모르겠는데, 나름 합리적인 가격이었어요! ㅎㅎ

그리고 오늘의 피날레!

바로 각자 잡은 송어를 회 떠서 먹을 수 있는데요.

(작년 기준이니 참고만 해주세요)

이렇게 손질 비용이 있어요!

저희는 그냥 손질을 해서, 숙소로 가져가 먹은 기억이 나네요!

(추운 데서 떨었더니 소주가 그렇게 당겼던 거 있죠!?)

춥지만 행복한 시간

일단, 아이와 함께 하다 보니 당시 사진도 많이 못 찍어서 아쉬웠는데요.

지금 생각해보니 그냥 좋은 추억이었던 것 같아요 ㅎㅎ

언제나 그때는 힘들지만 돌이켜 생각해보면 좋은 기억인 것처럼(?)

올해는 사실 코로나로 파주까지 가야 하나 고민이 되기는 하는데요.

그래도 아이가 너무 좋아했던 기억이 있어서 집사람과 고민 중입니다.😋😋

서울 수도권에 계신 이웃님들은 꼭 한 번 가보세요 :)

안녕-*

[속보] 영국, 화이자와 바이오엔테크 코로나백신에 긴급사용승인

안녕하세요-* 하듀파파입니다.

불과 10분 전! 기쁜 소식이 BBC 뉴스를 통해 나왔습니다.

바로 영국의 존슨 총리가 트럼프를 이겼다는 재미있는 기사였는데요.

이 기사의 골자는 영국에서 미국보다 먼저 화이자 코로나백신을 긴급사용승인 했다는 뉴스였어요.

드디어 이 지긋지긋한 코로나19사태가 끝나는 걸까요!?

이제 전세계는 영국과 미국에 시선이 쏠릴 것 같아요.

물론 백신이 높은 성공률을 보이긴 했지만, 실제 도입을 했을때는 어떨지 모르는 부분이니까요.

하지만, 긴급사용승인과 관련해 관련주들은 분명 엄청난 상승을 보이지 않을까 싶습니다.

백신 긴급사용승인 관련주는 [화이자]와 [바이오엔테크] 입니다.

존슨이 트럼프를 이기다.

영국 가디언은 지난달 23일 의약품건강관리제품규제청(MHRA)에 자료를 제출한 미국 화이자 · 영국 바이오엔테크의 백신을 2일 긴급사용 승인 했는데요.

불과 2주도 채 되지 않은 시점에 승인을 결정했습니다.

영국은 현재 화이자 백신 4,000만회분을 주문한 상태이고요. 추가로 1,000만회 분을 확보중이라고 밝혔습니다.

영국의 총 인구가 6,600만명 정도 되니까 거의 5,000만명이 올 연말을 기점으로 접종을 마칠 것으로 예측하고 있습니다.

미국의 긴급사용승인 예정시점

화이자는 미국 식품의약국(FDA)에도 긴급사용 승인 신청을 했는데요.

FDA 에서는 빠르면 8일에서 10일 사이에 승인을 논의하기 위한 자문위원회를 열 것으로 보입니다.

그렇게 되면 빨라도 10일 정도는 되야 긴급사용승인을 될 텐데, 미국의 기업이 영국에서 먼저 긴급사용승인을 받았네요.

이와 관련해 백악관에서는 첫 접종을 영국에게 뺏기겠다며 FDA국장을 질타하기도 했다는 뉴스도 있었어요.

그만큼, 이 백신 긴급사용승인을 위해 양국에서 노력을 많이 한 것 같아요.

누가 됐든 긴급사용승인은 축하할 일

사실, 지금 영국이 먼저 승인을 했다 · 하지 않았다의 문제가 아니라 점점 확산세가 심해지고 있는 가운데 백신은 하루 빨리 접종을 시작해야 하는 상황이었다고 생각을 하거든요.

그래서 저는 금방 나온 뉴스가 전 인류가 축하해야 할 일이라고 생각해요.

오늘 우연히 브라질에 있는 친구와 연락이 되었는데,

신랑이 코로나를 걸렸는데도 병원을 갈 수가 없어서 자가격리를 하고 3일 만에 완치되었다는 소식을 들었어요.

주재원으로 나가 있는 우리 국민들도 제대로 된 치료를 받고 있는지 걱정이 되던 시점이었는데,

정말 기분 좋은 뉴스가 나와 바로 전달드리려고 왔습니다. :)

여러분 안녕-*